Kokos är en motsägelsefull natur. Det kallas ofta för en nöt, men det är en drupe. Och, som det visade sig, är dess uppenbara styrka och otillgänglighet också en myt. Du behöver bara veta hur du ska hantera det
Vad vi kommer att prata om i artikeln:Öppna en kokosnöt: enkla reglerKokosmassa: vad man ska göra med denHur man förbereder kokosmjölk
Öppna en kokosnöt: enkla regler
Lägg först märke till de tre mörka fläckarna nära en av de spetsiga ändarna av kokosnöten. Dessa är ”ögon”. Den ena är den mjukaste och är lätt att öppna, de andra två kräver ytterligare, ibland instrumentell, kraft. Hitta den första, stick hål i den och vidga den lite. Häll kokosjuice genom den eller drick den – det är nyttigt.
Slå in kokosnöten i film eller en påse för att minska skräp, lägg den på en hård yta, gärna på en handduk som är vikt flera gånger. Slå på sömmen på kokosnöten en eller två gånger med en hammare, vänd den till motsatt sida och slå igen. Ta bort frukten från det återstående skalet.
Ta bort det tunna bruna skalet från kokosnöten med hjälp av en skalkniv. Skölj fruktköttet under rinnande vatten.
Kokosmassa: vad ska man göra med det
Massan kan ätas vanlig eller läggas till rätter genom att skära med en kniv eller skivare.
Du kan också riva den på ett fint rivjärn och frysa in i fryspåsar. Ta bara bort så mycket luft som möjligt från påsen först för att förhindra kondens och följaktligen is från att bildas.
Hur man gör kokosmjölk
Massan kan användas för att göra kokosmjölk.
För att göra detta, vispa massan tillsammans med varmt dricksvatten i en mixer. Överför blandningen till en ren handduk och krama ordentligt. Låt den resulterande vätskan sitta i minst 20 minuter.
En kokosnöt ger i genomsnitt 200 ml mjölk.
Om du upptäcker ett fel eller felaktighet, vänligen meddela oss. #kokos #mästarklass #mästarklasser #kokosmjölkRELATERADE MATERIALKOMMENTARERLägg till en kommentar Ännu fler recept och läckra idéer på våra sociala nätverk
