Till receptet
Paj med skinka, tomater och basilika från serien “snabbt”, eftersom den är gjord av färdig degfyllning. Och det här är väldigt bekvämt: att slösa tid och ansträngning när en stormarknad alltid har ett urval av utsökt fryst deg. Utseendet på pajen liknar pizza eller quiche. Men vad du än kallar det är det huvudsakliga smaken, som definitivt inte är sämre än varken italienska eller franska bakverk. Det enda är att med en bakad paj, på vilken skivad skinka och skivor av tomater ligger tätt under en ”lock” av riven ost, kan du glömma lunchen du åt så mycket du vill och omedelbart få en eftermiddags mellanmål. Denna rejäla paj är också perfekt till frukost. Och det är alltid ett nöje att baka det för gäster – ingen kommer att vägra.
Komplexitet: genomsnitt Kalorier: 653,13 kcal/portion Portioner: 5 Matlagning: 40 min Begagnad: 17,57 g/45,97 g/41,64MiddagEftermiddagssnackMiddagBageriVegetarianismFest, bufféINGREDIENSER FÖR 5 PORTERJästfri smördeg 500 gSkinka 300 gTomat (tomat) 3 st.Färsk basilika 6 gren(ar)Parmesanost 30 gKycklingägg (äggula) 1 stSenap 1 msk.Olivolja 3 msk.Salt att smakaMald svartpeppar att smaka Tabell över vikter och mått MATlagningsreceptSkärmen bleknar aldrig
Steg 1
Tina degen i förväg. Kavla ut en plåt med bakplåtspapper och lägg på en plåt.
Steg 2
Skär tomaterna i tjocka skivor. Skär skinkan i tunna strimlor. Riv osten på ett fint rivjärn.
Steg 3
Pensla degen med senap, lägg tomater på, peppra och salta lätt. Lägg sedan ut skinkan.
Steg 4
Separera basilikabladen från stjälkarna. Strö basilika och parmesanost över skinktomaterna.
Steg 5
Strö över olivolja, pensla kanterna på pajen med äggula och sätt in i en ugn förvärmd till 200°C. Grädda i 20–25 minuter. Låt kakan stå en stund innan servering och garnera med basilika.
FÖRresten
Per 100 g: proteiner 9,04 g (11,30 % dagligt värde) • fetter 24,16 g (26,84 %) • kolhydrater 22,07 g (13,14 %) • kcal 340,38 (18,91 ). ). %) • natrium 561,85 mg (38,75 %) • totalt socker 1,38 g (2,76 %) • EFA 6,11 g (30,55 %) • kostfiber 1,52 g (5,07 ) %)
ANVÄNDbara RÅD
Dessutom kan du lägga till ingredienser efter smak till pajen med skinka och tomater – mozzarella, oliver, paprika eller svamp – för variation och större mättnad.
NOTERA TILL VÄRDINNAN
Det fina med smördeg är att det inte kräver att du har kompetensen hos en erfaren bagare. Och du kan fylla sådana bakverk med vad du vill. Gör en paj med valfri fyllning med detta recept som bas.
